NALEŚNIKI RYŻOWE z jajkiem "NA RAZ"

Delikatne. Zwarte. Smaczne. Uniwersalne. ♥

Kilka słów wstępu: "Dziś jest wielki dzień! Dzisiaj są moje urodziny!" - czuję się dokładnie tak jak Roszpunka! Zerkam na FB wczoraj i okazuje się, że wybiło nam ponad 1000 polubień! 

Dziękuję!  

To dzięki Wam jest ta strona! To dla Was są te przepisy! To Wy tworzycie tą stronę! Gdyby nie Wy, nie byłoby Nas TU.

To cudowne!
Oby tak dalej. Zatem... Właśnie mocno zaciągnęłam się enerrrrrgią do dalszego działania!

JEST MOC! Będą nowe przepisy, np. ten "urodzinowy naleśnik".

Czasem jest tak, że mam na coś ochotę, np. na naleśniki, ale wszystkie przepisy jakie znam są na wiele porcji, których potem nikt nie chce jeść. Dlatego dobrze jest mieć przepis - proporcje na porcję idealną dla jednej osoby dorosłej, lub dwójki dzieci. Stąd ten przepis. :)

Składniki:

- 2 kopiaste łyżki mąki ryżowej
- 1 jajo
- 6-7 łyżek wody
- szczypta soli
- dodatki: dżem, owoce, orzechy i SOS CZEKOLADOWY lub pomidory i GUACAMOLE
- olej kokosowy do smażenia

Wykonanie:

Jajo wbić do miski. Dodać 6 łyżek wody. Zmiksować na gładko.
Dodać 2 kopiaste łyżki mąki ryżowej i szczyptę soli. Zmiksować ponownie.
Gdy masa jest za gęsta dodać jeszcze łyżkę wody [wszystko zależy od tego jaki rodzaj mąki i jak dużo jej wsypiemy].

Można smażyć na patelni bez tłuszczu. Przed pierwszym naleśnikiem można też delikatnie natłuścić patelnię np. olejem kokosowym.

Posmarować ulubionym nadzieniem: dżemem, owocami, konfiturą, sosem owocowym, szpinakiem, pasztetem. itp.

całość: 3 małe naleśniki (bez nadzienia) ~ 150kcal
1 porcja ~ 50kcal

Dla mojego niejadka są wręcz idealne! Córa, która zazwyczaj apetytu nie ma zdjada czasem nawet 3szt! :D

SMACZNEGO!